爆炒大虾的做法

1.买来的青虾，放清水中洗净。

2.用牙签挑出虾线。

3.剪掉虾须，摆放在盘里备用。

4.葱切段，姜切丝，蒜切末。

5.取一只碗，加入蚝油、生抽、鸡粉、盐和适量清水一起搅拌均匀，调好酱汁备用。

6.锅中倒入适量食用油烧热后，爆香葱姜蒜。

7.倒入大虾，中火爆炒至变色。

8.倒入刚才调好的酱汁。

9.翻炒均匀至酱汁变浓稠即可出锅。

10.一道美味的爆炒大虾上桌喽！

11.来张近照！

12.吃一个试试！味道不错奥！