3张图片
食材明细
主料
鸭肉
适量
魔芋
适量
辅料
姜片
适量
葱花
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
老抽
适量
盐
适量
原味
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
鸭子烧魔芋的做法步骤
1鸭肉冷水下锅焯烫出血水后洗净。
2适量生姜切片。
3魔芋改刀切块备用。
4锅中热油放入姜片炒香。
5放入鸭肉翻炒均匀。
6加入适量蚝油，生抽，老抽，盐。
7翻炒均匀上色入味。
8加入适量清水。
9将鸭肉转入珐琅锅中。
10大火煮开盖上焖30分钟左右。
1130分钟后放入魔芋。
12继续焖15分钟左右。
13出锅前大火收汁即可。
14成品。
15成品。
16成品。
来自 美食天下 _蒍鉨变乖々 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
鸭子烧魔芋的更多做法
更多
魔芋烧鸭子
李星月
魔芋烧鸭子
斯佳丽WH
魔芋烧鸭子
红九儿的厨房
魔芋烧鸭子
泥娃娃yoyo
魔芋烧鸭子
dbird
魔芋烧鸭子
大草海
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
干锅花菜
_蒍鉨变乖々
红烧狮子头
_蒍鉨变乖々
农家小炒鸡
_蒍鉨变乖々
煎土豆丝饼
孜然鸡胸肉
鸡胸肉炒三丁
蒜蓉粉丝金针菇
番茄鸡蛋虾滑
清蒸山药肉丸
西红柿炒鸡蛋
酸辣土豆丝
干煸薯条豆角